La consommation mondiale de café risque de baisser considérablement du fait de la pandémie de coronavirus. C’est ce qu’estime l’Organisation internationale du café (ICO) dans son bilan mensuel de mars paru hier.
D’après l’organisme, les différentes restrictions appliquées dans les pays touchés concernant le déplacement des personnes pourrait affecter significativement la consommation hors domicile dans les établissements spécialisés ou chez les distributeurs.
En dépit de la menace que fait planer le coronavirus sur la consommation, l’ICO indique que l’année caféière 2019/2020 devrait connaître un déficit de l’offre de 4,7 millions de sacs. En outre, il faut souligner les nombreuses inquiétudes qui pèsent sur l’approvisionnement pour la variété robusta au Vietnam.
« Le commerce de café s’est arrêté au Vietnam. Le transport est également très touché et les ports fonctionnent au ralenti », indique Michaela Helbing-Kuhl, analyste chez Commerzbank.
Pour rappel, 35 000 tasses de café sont consommées chaque seconde sur la planète. Les USA représentent le marché le plus important aussi bien en volume qu’en valeur avec les trois quarts de la population qui boit quotidiennement le café.
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